【漁電共生計畫精神在於以綠能聯結漁業,促使台灣邁入科技養殖大數據時代】

隨著環保意識抬頭,近年來包括太陽能發電、風力發電及水力發電等各種綠能科技的運用愈來愈廣泛。如今,這股綠能風潮也吹向台灣的漁業養殖。由台鹽綠能、資策會、雲豹能源及富碩國際興業(眼鏡伯無毒蔬果商店  官網請點我)等共同合作研發、打造的「智慧漁電共生溫室大棚及養殖數位分身示範基地」日前於台南正式揭牌,期望透過綠電與漁業的相互結合,發展高科技智慧綠能漁業養殖技術,進一步提升台灣漁業產量及產能,並達到友善環境、漁業升級的目標。

 

之一:漁電共生的起源及目標

 

在談論漁電共生計畫的起源及背景前,首先要了解目前台灣漁產需求量約有85%仰賴進口,意即本國養殖漁產僅有15%產量,代表我國漁業在「產量及產能」方面均明顯不足。造成台灣養殖漁業產能不足的原因很多,但主要因素仍在於我國漁業缺少適合養殖漁產的技術與環境。

 

白蝦與石斑為例,傳統魚塭養殖的白蝦、石斑存活率不過1520%,由於目前普遍缺乏先進的高科技配備輔助養殖,漁民為了妥善照顧白蝦、石斑及維護其養殖環境,往往需付出極大的心力與時間成本親自去進行觀察及照料。但傳統人工養殖方式難以全天候監控石斑、白蝦的生長狀況,因此造成養殖白蝦、石斑的存活率偏低,約莫只有15%左右。如此偏低的產量能難以撐起國內龐大的漁產需求量,也就造成目前國內漁產品需求量有85%需倚賴進口補足之情形。

 

台灣漁業產能偏低是長久以來的問題,而「漁電共生」可說是為了提升國內養殖漁業產能及產量而進行研發的漁業升級計畫,同時運用先進的AI人工智慧及綠能養殖科技,減輕漁民養殖負擔並達成友善環境、開發綠能的多元目標,全面促進漁業轉型,營造「漁電雙贏」局面。

 

之二:智慧漁電共生溫室大棚示範基地科技組成及運作方式

 

位於台南市北門區三竂灣的智慧漁電共生溫室大棚示範基地,由台鹽綠能、資策會、雲豹能源及富碩國際興業(眼鏡伯無毒蔬果商店)共同合作開發,以綠能養殖科技培育白蝦、石斑等高經濟漁產,並肩負提升30%生產效率及5080%存活率之目標與責任。

 

為了解決傳統漁民人工養殖長久以來「產量及存活率偏低」的問題,智慧漁電共生溫室大棚示範基地特別打造「智慧水產雲」科技養殖系統,導入AI人工智慧並與漁民養殖智慧相互融合,將漁民養殖經驗轉化成數位化大數據知識並持續學習、進化,因此這套養殖系統有如漁民在水中的「數位分身」,全天候協助漁民進行更精準、更有效率的養殖生產與決策管理。

 

此外,傳統魚塭養殖常因大量換水導致白蝦、石斑等魚產傳染疾病,進而導致白蝦、石斑存活率偏低。智慧漁電共生溫室大棚示範基地則採用包括「自動循環水養殖」、「水下攝影機監控」、「自動水質監控」等多種自動化的養殖設施,透過自動水循環養殖系統「零換水」或是「少量換水」的養殖模式,也有望解決前述因大量換水導致漁產存活量偏低的問題,進一步提升白蝦、石斑等高經濟價值漁產存活率,此便是智慧養殖較傳統養殖最顯著的改良之一。

 

智慧漁電共生溫室大棚示範基地除了協助台灣漁業進行智慧轉型,該基地設置之太陽能板年發電量估計約在22萬度,20年共可提供約430萬度發電量,減碳量更可達218噸,因此「漁電共生」綠能養殖計畫不但可增進漁業養殖效能、提升漁產品質,對於友善環境的訴求更有相當大的助益。

 

之三、漁電共生綠能科技養殖溫室的優勢與創新

 

總的來說,漁電共生綠能智慧養殖計畫目標即是透過多元的自動化養殖系統打造漁民的數位分身,經由AI人工智慧系統將漁民養殖經驗轉化成有效的數位養殖知識,在較不受天候及其他外在因素影響的綠能科技養殖溫室中進行白蝦、石斑等高經濟價值漁產的培育,預計提升漁產30%生產量及5080%魚蝦存活量,解決我國長期以來高達85%漁產需求量需仰賴進口的問題。同時,養殖溫室搭配綠能光電系統,每年可透過綠能養殖產生22萬度電量,20年共可提供430萬度電量,減碳量達218.5噸,為友善環境及環保綠能發展盡一份心力,達到「漁電共生、漁電雙贏」的互利目標。

 

眼鏡伯高科技認證漁產 - 生產履歷白蝦

https://yotasteshop.com/yotaste_web/index.php?prog=product&prod_id=TBR020002S

眼鏡伯智慧養殖無毒白蝦育成記錄:

https://www.facebook.com/yotaste/videos/724017548455070/

 

 

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