眼鏡伯最近推出一款台鹽嚴選「珍珠龍虎石斑」引起不小的迴響，因為龍虎石斑的肉質非常鮮嫩，價格也很合理，所以在市面上詢問度非常高。事實上，龍虎斑會如此受歡迎也不是沒有原因，龍虎斑集結了龍膽石斑與老虎斑的優點，不但擁有像龍膽石斑的Q彈口感與豐富膠質，還兼俱了老虎斑的細嫩肉質，再加上價格十分公道，也因此成為石斑魚市場上的當紅炸子雞。
台灣市面上販售龍虎石斑的管道和品牌不少，但當中最特別當屬由眼鏡伯與台鹽嚴選合作智慧養殖的珍珠龍虎斑，因為這是透過「漁電共生」智慧養殖的高階漁產，擁有許多傳統養殖石斑所缺乏的特點：
特點一：採用高度衛生規格進行生產規範，漁產新鮮、乾淨、衛生
眼鏡伯生產龍虎石斑，是以HACCP國際衛生認證等級規格來加以規範，並奉行「魚體不落地」原則，能夠確保漁產衛生及安全。這樣高規格的衛生規範，在傳統石斑養殖是很少見的。
特點二：智慧化養殖大幅提高龍虎石斑產能，降低生產成本再回饋給消費者
眼鏡伯龍虎石斑的養成不同於傳統開放式養殖環境，而是在高科技的室內養殖場以智慧養殖系統培育出來的。室內養殖與開放式養殖最大的差別就在於可以很有效地杜絕外在環境的汙染，養殖環境改良了就可以減少用藥，同時達到提高龍虎石斑魚產量與提升食品安全兩個目標。還有一點消費者可能會比較在意的，那就是當石斑魚的產能提高了，那麼每尾石斑魚的平均成本也可望降低，讓龍虎石斑的價格回到消費者能夠負擔的價位，變成是「高貴不貴」的高階漁產，這對消費者與生產者來說，無疑也是一個雙贏的局面。
特點三：購買龍虎石斑採會員制，給你市面上買不到的高規格龍虎石斑魚
眼鏡伯的龍虎石斑銷售是採用會員制的，採取會員制其實也是為了維持石斑魚品質，只要加入眼鏡伯會員並預約採購，就可以用較優惠的價格買到漁場直送的頂級龍虎石斑。我覺得這對於經常有食用石斑魚需求的家庭來說是個非常棒的機制，因為在眼鏡伯與台鹽嚴選智慧養殖的機制下，龍虎石斑的品質和數量來源都非常穩定，消費者不需再擔心買來的龍虎石斑是否有問題，相對的也會比較有保障。而且眼鏡伯也給予會員優惠的價格來購買龍虎石斑，對於有長期購買龍虎石斑需求的消費者來說是個很不錯的機制。
特點四：龍虎石斑最難處理的部份已由眼鏡伯為你代勞，消費者只要簡單料理即可輕鬆上桌
對於喜歡吃龍虎石斑魚的人來說，最痛苦的階段莫過於在料理前的處理了，不但要去鱗、去鰓還要去內臟，想來就覺得麻煩！而眼鏡伯台鹽嚴選的龍虎石斑則是先一步幫消費者將這最繁複的部份給處理好了，當龍虎石斑活體進行冰鎮之後，即進行所謂『三去』的程序，將最難處理的魚鱗、魚腮及內臟等部位妥善去除，處理完畢後更以真空包裝、急速冷凍的規格，將處理好的新鮮龍虎石斑宅配到眼鏡伯會員指定的地址，會員要食用龍虎石斑時只需要清洗乾淨就能進行料理，非常方便，讓你可以輕輕鬆鬆地將一道美味的龍虎石斑端上桌。
現在，你應該能夠體會到加入眼鏡伯會員，能享受到的便利和好處有多少了吧？龍虎石斑是台灣人最喜歡吃的頂級漁產佳餚之一，想要以實惠的價格吃到新鮮、乾淨、安全、衛生的龍虎石斑，現在就加入眼鏡伯會員吧～（推坑無誤XD）
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